Target SCOPI
Para anggota dan pemangku kepentingan kopi mengharapkan SCOPI berfungsi sebagai Enabler, Convener, Knowledge Management, dan Advocator untuk mewujudkan kopi yang berkelanjutan. SCOPI mempunyai tujuan bersama, sebagai berikut:
Penguatan Organisasi Petani
Para petani terorganisasi, dilatih dan didampingi tentang praktik budidaya kopi yang baik dan berkelanjutan.
Peningkatan Produktivitas dan Kualitas Kopi
Penerapan praktik budidaya kopi yang baik dan berkelanjutan serta teknik pascapanen.
Akses Asupan Pertanian
Petani mendapatkan akses asupan untuk pertanian.
Standar Indikasi Geografis
Meningkatkan pengetahuan pemangku kepentingan di bidang kopi tentang Standar Keberlanjutan dan Indikasi Geografis.
Standar Perkebunan Berkelanjutan
Para pemangku kepentingan di sektor kopi Indonesia memperoleh manfaat, peningkatan kesadartahuan dan adopsi standar perkebunan berkelanjutan.
Program Kerja Sama & Kemitraan
Peningkatan Public-private Partnership untuk mewujudkan kopi Indonesia berkelanjutan.